Hjem » Om

Om

Virker det her bekendt?

Du er vild med velsmagende mad.

Men at bruge timevis på at slynge pizzadej op i luften som en italiensk mesterkok, eller stå med en lup og pincet for at pynte flødeskumskagen med små symmetriske blomster, det er sgu ikke noget for dig.

Madlavning er bare noget der skal overstås.

Du er utålmodig, så det denondelynemig gå stærkt når du laver mad

…Så stærkt at blusset på komfuret får lov at yde sit optimale, hvilket ofte resulterer i tæt  røgudvikling der breder sig med lynets hast, efterfulgt af en skinger lyd fra den lille dims i loftet der faretruende hylder og blinker.

Maden er brændt på

… igen

Nåh, pyt… så bliver det bare frostpizza.

Kender du typen?

Det gør jeg

Det er mig for 20 år siden

Jeg var mildest talt håbløs i  køkkenet… Faktisk var min mad ikke altid egent til at spise…

Jeg følte mig som en katastrofe!

men gudskelov knækkede jeg koden, og fandt ud af hvad der skulle til, for at lave pivlækre hverdagsretter.

Nu eeeeelsker jeg at lave mad. Allerhelst kødfrie retter hvor grøntsager og grønne proteiner får lov til at stråle på tallerkenen. 5 ud af ugens 7 dage står menuen på kødfrie retter, og ja, vi får pivlækker mad hver eneste dag.

Madspil? det er der ikke noget af, alle rester bliver omdannet til lækre velsmagende retter.

Velkommen til Frøken K’ grønne hjørne.